咖啡是世(shi)界三大茶飲(yin)之(zhi)一(yi)，是(shi)流行于世界的主(zhu)要飲(yin)品，這(zhe)種(zhong)神秘色(se)彩、口感馥郁香氣迷魅的黑色(se)飲料(liao)，已(yi)經融入到(dao)人們(men)的時尚(shang)、現(xian)代(dai)生活、工作(zuo)和休閑(xian)娛樂里，深得(de)消(xiao)費者喜歡。最近(jin)火爆市(shi)場的凍(dong)干咖啡，更是讓咖啡文化(hua)推入新(xin)的消(xiao)費領域。

通過凍(dong)干技(ji)術加(jia)工的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)能保持(chi)原有萃(cui)取后(hou)的(de)(de)風味、濃香和(he)(he)(he)營養成分，不(bu)添加(jia)任何添加(jia)劑，能常溫保存、攜帶使用(yong)方便，在任何場合都可以沖(chong)泡(pao)一份可口濃香的(de)(de)凍(dong)干咖(ka)啡(fei)(fei)。所以大量企業(ye)和(he)(he)(he)資(zi)本進入咖(ka)啡(fei)(fei)凍(dong)干組建咖(ka)啡(fei)(fei)冷凍(dong)干燥生產(chan)線。田(tian)楓凍(dong)干機制造工廠(chang)為企業(ye)廠(chang)房布局和(he)(he)(he)成套設備設計、加(jia)工生產(chan)、安裝調試和(he)(he)(he)培訓進行整體(ti)服(fu)務(wu)，標準咖啡凍干機生產工(gong)藝流(liu)程是：

選(xuan)豆：剔除(chu)發霉、損壞和不合格的咖啡(fei)豆。

清洗：使用純(chun)水清(qing)洗咖啡，確保咖啡(fei)豆清潔干凈。

烘焙：用烘焙機按咖啡豆品種和口感(gan)要求(qiu)烘(hong)焙(bei)。

研(yan)磨：烘焙好的咖啡豆(dou)用粉碎機進行粉碎研磨。

萃取(qu)：用冷萃或者熱萃設(she)備對研(yan)磨后(hou)的咖啡進(jin)行萃取。

濃(nong)縮：使(shi)用濃縮設備對咖啡萃取液進行濃縮，濃度需要
   達到冷凍干燥要求。

預凍(dong)：把濃縮(suo)液進行低(di)溫冷凍(dong)結晶成固(gu)體

真空冷凍干燥：將預凍結晶的咖啡進(jin)行真(zhen)空冷凍干燥。

粉(fen)(fen)碎：凍干后通過粉(fen)(fen)碎機進(jin)行超微粉(fen)(fen)碎。

包裝，經包裝設備進行稱重和裝袋。

檢驗：通過質(zhi)檢設備對成品進行檢驗。

整個(ge)咖(ka)啡凍干機生產線的(de)組建，需要(yao)按咖啡生產工(gong)藝要(yao)求設計而成，根據咖啡凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)工(gong)藝要(yao)求匹配相應(ying)的(de)設備，進(jin)行凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)前(qian)處(chu)理加工(gong)、真空冷凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)燥機處(chu)理、凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)后處(chu)理加工(gong)三個區域(yu)的(de)布(bu)局和連接。做(zuo)到(dao)標準化(hua)、模塊化(hua)、工(gong)業化(hua)方(fang)便管理和使(shi)用、滿足GMP食(shi)品安(an)全要求(qiu)，咖啡凍(dong)干機做到自動化運行遠(yuan)程監(jian)控和操(cao)作。